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自從10月份豬價漲勢破滅以后，生豬市場一片低落，而到了11月中旬，豬價終于有動靜了。南方大豬走貨悄悄上升，開啟了豬價上漲的信號。果然，豬價開始持續上漲，雖然說漲幅不大，但總好過于之前的跌跌不休。之前我們曾分析過，豬價這次持續上漲，是否意味著開始扭轉局面了呢？然而答案是否定的。因為至少目前來看，生豬市場并不具備跳出當前弱勢局面的條件。也就是說，豬價仍然不具備反轉的基礎。而且更糟糕的是，隨著時間的推進，生豬市場的風險卻越來越大了。怎么回事呢？
首先，我們來看豬價雖然說漲了，但是連續漲了近10天，也仍然在15元/公斤的位置徘徊，換句話說，豬價上漲在磨洋工。看似是步子動了，但其實是在原地踏步。原因也很明確，就是需求不旺，觀望增加。
誰在觀望？一是屠企在觀望。至少目前來看，市場還沒有看到什么消費明顯上升的信號，在這種情況下，屠企也不敢妄動，況且上半年的凍品庫存還在高位呢。另一個是二次育肥戶也在觀望。去年豬價失利了，今年這個局面大家都擔心會重走去年的老路，所以即便有什么腌臘、灌腸等利好，也不敢輕信。缺少刺激，豬價當然漲不動。
第二，豬價漲不動還只是表面問題，還有更深層面的問題。比如，大家都知道今年消費孱弱，而接下來豬價的漲跌其實都落在了一件事上，那就是消費。而年底消費能否提振，這是一個謎。若按傳統規律來說，隨著天氣變冷，肉類消費將迎來旺季，再加上傳統的腌臘、灌腸等，都能促進豬肉消費。再加上元旦過后馬上又將迎來一年中最重要的節日——春節，這些利好疊加在一起，都是利好豬價的重要因素。但是呢，從今年消費端的整體表現來看，節日消費每每失效，而一旦后續腌臘利好落空，那生豬市場將面臨更大風險。
第三，供應壓力仍在增加。產能高位，生豬供應偏多，這是已知的事件，但是更大的風險是，根據相關統計，今年規模豬企出欄偏慢，而出欄目標卻高于往年。這意味著，如果各大豬企要想完成今年的任務目標，可能會有12月份增速出欄，那么年底生豬的供應壓力將進一步增加，加上進口豬肉（進口豬頭、進口豬肘、進口豬手腳等）量大庫存積壓，豬價風險繼續加劇。
望都縣海森商貿有限公司認為豬價看似漲了，但其實背后的風險并沒有消失，反而正在不斷增加。并且由于需求遲遲不振，當前豬價的連漲局面很可能將受到影響，畢竟需求不給力，豬價的漲勢也難以持續。
